I dag har jeg for første gang brukt alle fire platene og stekeovnen samtidig. Jeg fant en langtidsmørnet biff av akkurat stor nok størrelse for to i 50%-kurven på Rema i går. En gyllen mulighet til å lage peppersaus, koke brokkoli, steke sopp og lage fløtegratinerte poteter (med hvitløk). Dette er en så enkel rett at det nærmest går av seg selv, men det er jo gøy å finne ut hvilke trinn jeg vil gjøre hva på. Jeg måtte kjøpe nye kjeler da jeg fikk induksjon, jeg hadde litt for mange i aluminium, så det var jo også et spenningsmoment. Hvordan skulle det gå å lage roux (brunsausjevning) i en av de nye kjelene?
Det fineste med hele greia er jo at det går så fort å koke vann. Det er mye lettere å time brokkolikoking på den måten. Man kan rett og slett starte plata omtrent når fløtepotetene er ferdige - det er så enkelt. Kjelen fungerte perfekt til å lage brunsaus (med pepper og fløte så det blir peppersaus) i, og ingenting ble brent og dumt. Biffen rødmet perfekt på midten. Ja, i det hele tatt - det kunne ikke bli bedre, folkens. Jo, en ting kunne vært bedre - ledninga til vifta kunne vært inne i skapet og festa på en ordentlig måte, men det kommer, det kommer.
I går henta jeg det nye TV-bordet. Det så akkurat ut som jeg hadde tenkt at det skulle gjøre, men det har foreløpig ikke kommet lenger enn til yttergangen. Men det er jo lenger enn Jehovas vitner pleier å komme som min venninne så lakonisk sa. Det er ikke oljet og lakket like mye, så jeg tror (håper) det skal bli enklere å ha med å gjøre enn bordet. Men det skal jeg tenke på seinere.
Jeg har kjøpt enda mer pussepapir, og jeg satte arvingen til å ta en liten tørn i dag også. Vi må rett og slett pusse mye dypere, så det er bare å ta seg sammen å få det gjort. Jeg har allerede begynt å ta meg sammen mentalt i allefall, og arvingen avlastet littegrann - sånn at vi er i gang. Det blir nok bra til slutt skal dere se. Hvis ikke blir det bra nok.
Jeg har også limt denne eiketrappen fra Jysk som er midt øvingsprosjekt, og så er planen å olje den en gang til. Kanskje. Den blei ganske kul og shabby chic også, skjønner dere. Jeg må kanskje tenke litt mer på det.
Member discussion: